Натуральная косметика
»
Статьи
» Рецепты здорового питания
Рецепты здорового питания
Советы по проращиванию:
Каждый вид имеет свои тонкости в проращивании, но принципы действуют везде одни и те же.
- Перед проращиванием удалите все подозрительные зерна (с темными пятнами или недозрелые).
- Зерна нужно промыть в чистой воде несколько раз, а потом оставить замачиваться на 2-8 часов в зависимости от культуры, которую вы проращиваете.
- Затем воду слить, еще раз промыть зерна чистой водой, слить всю воду до последних капель, накрыть миску с зернами марлей или тарелочкой и ждать, когда проклюнутся первые ростки. Один раз в день промывать зерна чистой водой.
- Когда проростки появятся, перед каждым употреблением в пищу промывать их чистой водой.
Салат с авокадо и проростками зеленой гречки
Ингредиенты:
- проростки зеленой гречки (300 г)
- петрушка
- сельдерей (3 стебля)
- помидоры (3 шт.)
- авокадо (1 шт.)
- пол-лимона
- соль, перец, специи, оливковое масло – по вкусу
Приготовление:
- Все овощи помыть, почистить и порезать кубиками.
- К порезанным овощам и петрушке добавить проростки зеленой гречки.
- Добавить сок лимона, заправить салат оливковым маслом, добавить соль и специи по вкусу.
